Période de fraises oblige, je teste des recettes à base de myrtilles. Ha Ha. Quel humour décapant. J'ai feuilleté mon petit livre de recettes sucrées de Ladurée, et j'ai redécouvert plein de bonnes choses que j'ai envie de réaliser. Bref, j'ai jeté mon...

La recette du chef patissier Philippe Andrieu pour Ladurée. 120g de beurre 70g de sucre glace 25g de poudre d'amandes 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de poudre de vanille (facultatif) 1 oeuf entier 200g de farine type 45 Je laisse le beurre à température...

Ce gateau fait sensation pour le goûter, en dessert, en gâteau d'anniversaire.... J'ai refait le même que précédemment, sauf que la poudre d'amandes a fait place à la poudre de noisettes, et le lait choco noisette a fait place au lait d'amandes. Toujours...

J'avais froid, j'ai ouvert mes volets, j'ai vu de la neige par ce 1er mai, BIM ! J'ai fait des pancakes bien réconfortant pour le petit déj. En plus, c'est tout simple, c'est vite fait, et avec le sirop d'érable venu tout droit du Canada, ben c'est juste...