La courgette de Lucette.

20 août 2014

Je ne sais plus quoi faire de mes courgettes. Autant mon potager ne s'est pas trop foulé pour me donner des belles fraises ou des belles tomates, autant il s'est dit: " tiens, je vais lui balancer tellement de courgettes qu'elle va en cauchemarder la pauvre Lucette !" Et il a rajouté : "Mouahahahah !"

Alors après en avoir découpé en rondelles puis congelé, après en avoir découpé en cubes et congelé, après en avoir fait des bocaux de ratatouille, je ne savais plus quoi faire. Et puis je me suis souvenue qu'il me restait des pâtes à lasagne. Youhou! Eureka ! J'ai fait des lasagnes de courgettes à la bechamel au chèvre frais et gratinées au gorgonzola. Et là, c'est le drame, parceque j'ai presque mangé la moitié du plat à moi toute seule....Une tuerie ! La prochaine fois je le tente avec des épices ramenées d'Inde, genre vegetable massala, je pense que ça peut le faire.

C'est bête, je n'ai plus de place dans mon congélateur pour pouvoir me congeler un plat de lasagne.