J'avais un reste de crème patissière et je ne voulais pas le jeter. Je n'aime pas gaspiller la nourriture. Alors des fois, j'improvise... Aujourd'hui le résultat ce sont des madeleines à la crème patissière. Etant donné que nous sommes en pleine période de galette des rois, je les ai donc tout bonnement nommées les madeleines de la reine.

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Elles sont plutôt bonnes, mon chéri aussi les a bien appréciées. Par contre je n'ai pas pensé à diminuer la dose de sucre des madeleines. J'aurai dû car la crème est déjà bien sucrée. 

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